竹の子ぶろぐ

管理人の竹ノ湖が集めたニュース、動画、ネタ等。 比較的2ch多し。

Ψ(`・w・)Ψ<2024年、辰年です。今年も宜しくお願いします。

【食】日本のパクチーブームにタイ人が震撼・・・「どうかしてる」

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日本のパクチーブームにタイ人が震撼・・・「どうかしてる」

確かに、日本で言う茗荷や山葵等の薬味みたいなものと
聞きますからね・・。それを「メイン」に使用するのは本場の人にとっては
おかしく見えるのだと思います。

個人的にも、あの香りの強さを主に使った料理はちょっときつい気が
しますね・・・日本人としてもあの香りは合わない人は多いと思うのですが
どうやって広まったんでしょうね?多分、広告系の会社がまた絡んでいる
と思うのですが・・・。

後はインスタ映え()等を気にしている方々とかでしょうかね。
Instagramもここ最近でかなり広まりましたが、良い評価を得る為に
「流行り物」に乗る方々が増えたのも原因の一つでは無いかと。

一応中国医学では薬効の成分があるとは言われていますが、
信頼できるデータは無いんですよね。なので健康ブームとして広がるのも
おかしい気がします。栄養価としては高い部類には入ると聞きますが、
薬効成分が云々、というブームの広がり方は少し悪意を感じますねえ。

まあ、本当に「好きで」食べている人も中には居るんでしょうが、
ここ最近のブームにはパクチーに限らず、何らかの「操作」が
裏で働いているのでは?と勘ぐってしまいますね。

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【食】寿司を食べる最初の「ネタ」は?ネットで議論沸騰

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寿司を食べる最初の「ネタ」は?ネットで議論沸騰

本当に「育ちの良い」人はそもそも回転寿司に行かないのでは?
という疑問はさておき、私も最初は白身から、と考えますね。

回る寿司、回らない寿司両方に行った事はありますが、
後者は予算的に厳しいのでそんなに回数はこなしてないので
本当の定石というかセオリーみたいのなのは判らないのですけど。

寿司のルーツを考えると、そんなに高級なものでもありませんし、
好きなように食べてもいいと思いますけどね。
人の好みは色々ありますし、味覚が人によって違うと思いますから。

ただ、私の場合は言われているように、先に脂の濃い物を先に食べてしまうと
淡白なネタの味がわかりづらくなる感覚は確かにありますので。
大トロの脂が残っている醤油に白身をつけて・・・と考えると嫌ですしね。

その他にも、締めの一品はこれだとか、途中に何を挟むとかで
色々人によって好みが出て面白いですよね。
ちなみに、私の場合は締めは大体河童巻き等さっぱりした巻物にしています。

前の一品が脂の濃いものだったりした場合は、醤油の皿を別皿にしたり。
考えてみると、結構私も色々とルールを決めてしまっていますね。

こういう記事を書いていると魚介の美味しい地域に旅行に行きたくなってきます。

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